Taggarkiv: Asia

feb 25

Phnom Penh – kontrastenes by

wpid-Photo-21.-feb.-2014-1256.jpg

Dette innlegget er skrevet av the one and only, Mr Jørn Ramberg: Innfartsveien til Phnom Penh er en støvete krøttersti med plass til 3, 5 eller 7 kjøretøyer i bredden, alt ettersom. Gamle fabrikker, lugubre bilverksteder, slaktere uten kjøledisk, hjemmesnekrede plankehus på stylter og med kloakk og søpledynge under og så et og annet malplassert …

Les mer »

Permalenke til denne artikkelen: http://mammaskokebok.com/?p=7251

feb 20

Velkommen til Siem Reap

wpid-Photo-17.-feb.-2014-1515.jpg

Nå befinner jeg meg i Kambodsja, nærmere bestemt i en gassdrevet bil med en ikke-engelsktalende privatsjåfør på vei til Phnom Penh, hovedstaden. Kjøreturen tar ca 5 timer, og jeg håper jeg kommer levende fram. Vet ikke om det finnes trafikkregler her, de følges i alle fall ikke. Før denne turen har jeg vært noen dager …

Les mer »

Permalenke til denne artikkelen: http://mammaskokebok.com/?p=7232

feb 25

Middag hos Bobby Chinn i Saigon

Bobby-002.jpg

Og så var dagen kommet for middag hos Bobby Chinn,  Asias beste chef, mannen som har egne TV-program, flere restauranter og har gitt ut flere kokebøker. I tillegg har han sitt eget band hvor han spiller gitar og er en skikkelig kul type.Vi hadde bestilt bord hjemmefra for å være sikker på å få plass. …

Les mer »

Permalenke til denne artikkelen: http://mammaskokebok.com/?p=5124

feb 13

Hong Kong februar 2012

Dagen startet med at Jørn besøkte trimavdelingen på hotellet som, i tillegg til absolutt alt annet, kunne skilte med badebuksesentrifuge. Deretter fulgte verdens flotteste frokost som inkluderte alt fra te-marinerte egg, kruttsterk suppe, omelett, herlige juicer, sushi og nudler og alt tenkelig og utenkelig. Gikk så til Nathan Street hvor den ene fotobutikken overgikk den …

Les mer »

Permalenke til denne artikkelen: http://mammaskokebok.com/?p=5210

feb 12

Cruise i Asia februar 2012

Vår 3-uker lange Asiareise har startet, og vi er nå i Hong Kong. Her skal vi være noen dager før vi skal cruise i Vietnam og Thailand.  Vi ender opp i Singapore 1. mars. So here we go Var litt forsinket fra Schipol så de spesialbestilte middagene ble fortært noe etter midnatt. En etter forholdene …

Les mer »

Permalenke til denne artikkelen: http://mammaskokebok.com/?p=5214