Forrett med avocadokrem og reker
Dette er en enkel forrett som smaker kjempegodt! Her har jeg brukt reker, men det er ingenting i veien for å bruke for eksempel røkelaks eller andre skalldyr. En anvendelig …
Forrett med avocadokrem og reker Les merDette er en enkel forrett som smaker kjempegodt! Her har jeg brukt reker, men det er ingenting i veien for å bruke for eksempel røkelaks eller andre skalldyr. En anvendelig …
Forrett med avocadokrem og reker Les merUlike pastaretter er på favorittlisten min. Jeg tror ikke det er en eneste pastarett jeg ikke liker, men jeg liker selvsagt noen bedre enn andre. Pasta med skalldyr er blant …
Kremet rekepasta med spinat Les merRisotto kan være supergodt eller så kan det være nesten uspiselig etter min mening. Mye avhenger av risen og kraften. Mitt råd er å fryse ned skallene når dere har …
Risotto med skalldyr og asparges Les merJeg er helt avhengig av å ha «ordentlig» kraft hjemme, det gjør nemlig maten så mye bedre enn en buljongterning eller to. Spesielt er jeg avhengig av skalldyrkraft, så …
Jørns skalldyrkraft Les merI denne suppen kan du i grunnen bruke den hvite fisken du vil. Hvis du ikke liker, eller ikke får tak i steinbit kan du for eksempel bruke torsk. Du …
Suppe med steinbit, reker og fennikel Les merDette er en enkel pastarett som smaker deilig. Her kan du boltre deg i ulike pastatyper og velge akkurat det du har lyst på . Selv hadde jeg en pakke …
Rekepasta med crème fraîche Les merBåde Jørn og jeg er glad i risotto – vel og merke når den er god. Men dessverre er det ofte man får servert dårlig risotto når man bestiller det …
Risotto med reker, hvitløk og sitron Les merDenne salaten tar utgangspunkt i en salat jeg fikk jeg servert på en restaurant for noen uker siden. Jeg har prøvd å gjenskape den her, og fått til noe som …
Rekesalat med mango, avocado og wasabi Les merDenne retten har vel 90 % av Norges befolkning spist. I «gamle dager» var det veldig eksotisk å spise det når man var på ferie i Spania, men nå …
Reker i hvitløk – Gambas con Ajo Les merHva gjør man når man kommer hjem etter nesten 3 uker i Kambodsja og kjøleskapet er tomt? Da tar man en sjekk i fryseren og ser om det finnes noe …
Reker med kokosnøttmelk og chili Les merDenne retten er enkel å lage, den er fargerik og smaker rett og slett kjempegodt. Jeg fant den opprinnelige oppskriften i VG, men som alltid kutter jeg ut en del …
Fargerik rekeris Les merVi bor på bryggekanten, og rett nedenfor leiligheten ligger det alltid en rekebåt, Årviken, der vi kan kjøpe ferske reker hele året. Men for meg er ferske reker spesielt godt …
Digg til ferske reker Les mer